Descrizione

Salmone affumicato a CALDO con Astuccio Confezione Regalo

L’affumicatura a caldo prevede che i filetti di salmone vengono cotti con il vapore dell’ affumicatore tra 80° e 110°
I filetti sono lavorati rigorosamente dal fresco, mai congelati, e sono Affumicati lentamente a caldo con i migliori legni di Castagno dell’appennino toscano, secondo la nostra tradizione.
Il salmone è ricco di acidi grassi Omega-3.

L’esterno dorato del salmone si scioglie facilmente rivelando un tenue colore arancio-rosa. Con una consistenza incredibilmente burrosa, combina perfettamente fragranti aromi affumicati e sale marino.
Può essere consumato caldo o freddo, da solo o in piatti di pasta e di insalata, Provalo tagliato a tranci insieme a delle patate bollite con la buccia.
in qualunque modo, è sempre un autentico piacere per il palato.

Confezione: Sottovuoto
Durata: 25 giorni
PESO: 1200g
Disponibilità: tutto l’anno
CONSERVAZIONE: 25 gg e 7 gg dall’apertura.

ALLERGENI: PESCE