Descrizione
Salmone affumicato Affettato
Dalla nostra originale ricetta nasce il pregiato Salmone affumicato Baltik, allevato nelle incontaminate e fredde acque delle Isole Faroe, a bassissima densità e senza antibiotici, marinato dolcemente e affumicato con legno di castagno dell’Appennino Toscano.
Caratteristiche Principali del salmone affumicato affettato:
- Origine Controllata: Salmone proveniente da allevamenti sostenibili.
- Affumicatura Tradizionale: Processo di affumicatura lento con legno naturale.
- Fresco e Pronto all’Uso: Confezionato sottovuoto per garantire freschezza e conservazione ottimale.
- Versatile in Cucina: Perfetto per tartine, sushi, insalate e molto altro.
Salmone affettato
Salmoni selezionati di qualità, lavorati secondo le tradizionali ricette, per risaltarne al meglio le caratteristiche. Il taglio, la salatura, il lavaggio, l’affumicatura ed il confezionamento sono eseguiti rigorosamente a mano e garantiscono le qualità artigianali della lavorazione.
Baltik rappresenta oggi la perfetta coniugazione tra passione per la tradizione e massima qualità della materia prima, lavorata seguendo metodo esclusivamente artigianale per offrirti un’esperienza unica di raffinato equilibrio ed eleganza.” Una speciale selezione dei salmoni dalle carni più sode e pregiate ideale da regalare o regalarsi per assaporare tutto il gusto dei momenti più preziosi.
Conservazione e Confezionamento
Per garantire la massima freschezza, il nostro salmone affumicato a caldo viene confezionato sottovuoto subito dopo la lavorazione. Questo permette di conservarne intatti gli aromi e le proprietà organolettiche, offrendoti un prodotto che si mantiene perfetto fino al momento della consumazione. Una volta aperta la confezione, si consiglia di conservare il salmone in frigorifero e di consumarlo entro pochi giorni per apprezzarne al meglio il sapore e la freschezza.
Confezione: Sottovuoto
Durata: 25 giorni
PESO: 500g
Disponibilità: tutto l’anno
ALLERGENI: PESCE
Salmone affumicato affettato